华夏出版社审校室主任陈学英，菠萝作为《我心飞翔》这本图书的前期策划和复审人员，菠萝有深切的感受：在这本书中我们能看到一个残疾人艰辛的成长历程，更能看到他不屈不挠的生活态度，能带给人满满的正能量，是一部积极向上的优秀的文学作品。

但是面馆品牌中，扎嘴样除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，要泡盐水知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，更好和府捞面也选择了降价迎合市场。在激烈的行业竞争下，菠萝此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。根据窄门餐眼数据，扎嘴样截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

要泡盐水开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，更好目前尚打一个问号。

归母净利润则分别为-2.06亿元、菠萝-2.11亿元和-2.99亿元。

除了行业内部竞争压力，扎嘴样整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，扎嘴样比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，要泡盐水交易回暖，也提升了企业信心。

运输效率方面，更好之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。由于赴港时间缩短了，菠萝水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

接下来，扎嘴样还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：要泡盐水佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

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